На кухне

Борщ из кролика

Борщ из кролика300 г говяжьего мяса, 1 средняя свекла, 400 г свежей капусты, 500 г картофеля, 1 морковь, корень пет­рушки, 1 луковица, 3-4 дольки чес­нока, 1/2 стакана томатного пюре, 2 ст. ложки муки, 20 г жира, 1/2 стака­на сметаны, 1 ст. ложка сахара, сок половины лимона, зелень петрушки, черный молотый душистый перец, лавровый лист, болгарский перец.

Рецепты из тыквы

Рецепты из тыквыТыква растет едва ли не в каждом огороде. Вот только разнообразием способов ее приготовления не всякая хозяйка может похвастаться: в «арсенале» обычно разного рода каши.

Отобедаем

ОтобедаемСАЛАТ С СУХАРИКАМИ

-    средние моркови, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка кубиков - сухарей из ржаного хлеба, 50 г твердого сыра, майонез, соль по вкусу.

Самодельный коньяк

Самодельный коньякВариант первый. В 3 л крепкого самогона добавить по 1 ст. ложке сахарного песка и хорошего чая, 3 лавровых листа, 5 горошин черного перца, 4 бутона гвоздики, ванилин на кончике ножа, несколько лимонных и апельсиновых корок.

Необычные салаты и привычная картошка

Необычные с ала ты и привычная картошкаИз чернослива и риса

Отварите рис (он должен быть рассыпчатым). Распаренный чернослив нарежьте небольшими кусочками и смешайте с рисом.

Как правильно выбрать на рынке здоровую птицу

Как правильно выбрать на рынке здоровую птицуПри покупке птицы требуется особая осмотрительность. Прежде всего, обращают внимание на общее состояние: птица должна выглядеть бодрой, веселой, стоять прямо на ногах, не садиться на лапы.

Как приготовить плов в домашних условиях

Как приготовить плов в домашних условияхСоставные: желание тех, кого ты любишь, собственное вдохновение, баранина. Лишь при совпадении всех трех ингредиентов возможен эффект.

Уральские пельмени в домашних условиях

уральские пельмени в домашних условияхПельмени, приготовленные по-уральски, никогда не развариваются. Человек с обычным аппетитом может за один присест съесть 60 - 80 штук таких пельменей. Уверен, что, отведав уральских пельменей, вам не захочется даже глядеть на покупные.

Как накрасить яйца, и сделать пасху

Как накрасить яйца, и сделать пасхуКак накрасить яйца.

Кроме широко известного и традиционно любимого способа окрашивания пасхальных яиц путем кипячения в отваре луковой шелухи, есть и другие, не менее интересные и основанные на применении растительных красителей.

Как сделать кулич в домашних условиях

Как сделать кулич в домашних условияхТесто для кулича

Нельзя допустить, чтобы оно было слишком жидким - кулич будет плоским - или слишком густым - кулич будет тяжелым и невкусным.