УХОД ЗА ПЕРЦЕМ
включает поливы теплой водой 1 раз в неделю, поддержание оптимальной влажности воздуха, рыхление грунта.
Эффективны подкормки золой (150 г золы на 1 кв. м), после подкормки обязателен полив, после которого теплицу проветривают.
До первой развилки все листья и образующиеся побеги регулярно обрывают.
Высокорослые сорта перца подвязывают к шпалере, как и томаты.
Растения слаборослых сортов оставляют без подвязки.
При формировании кустов оставляют 3-4 стебля, затем из них выбирают 2 наиболее сильных, которые и подвязывают. Остальные побеги используют для первых сборов, оставляя на каждом не более 2-х плодов.
Цветки перца очень чувствительны к повышенной влажности — они опадают или загнивают. Для избежания этого проводят регулярные проветривания, растения поливают аккуратно, только под корень.
ПРИ УХОДЕ ЗА БАКЛАЖАНАМИ
поддерживают их мощный вегетативный рост.
Используют коровяк (1:8) или куриный помет (1:12) — по 0,5 литра на растение.
Баклажан очень отзывчив на внесение органики — формируется много боковых побегов, увеличивается число листьев и их размер, однако необходимо следить за тем, чтобы бутоны оставались на солнце. Для этого удаляют все листья, затеняющие бутоны, или заранее разреживают крону, прищипывая 1 — 2 молодых листочка. На растении оставляют 6-7 наиболее крупных равномерно расположенных завязей.
В августе все побеги прищипывают, образующиеся бутоны выламывают. Если этого не делать, то к осени можно получить много недоразвитых плодов.
Формируют растения в 3 — 4 стебля, оставляя наиболее сильные боковые побеги, которые закладываются на главном выше первого цветка. Остальные пасынки прищипывают, оставляя на них по одному соцветию и 2 — 3 листа. Растения обязательно подвязывают к шпалере, так как высота их достигает 1,2 — 1,5 м.
Плоды срезают, когда они достигают размера, соответствующего сорту, и пока они не начали менять свою окраску.