Соя выращивание, бобы

Соя выращивание, бобыВ характеристике сорта обычно указывается число бобов на растении и семян в бобе. Чтобы вычислить урожайность, надо перемножить эти цифры. Чем больше это число, тем выше урожай.

Если в описании приводятся сведения о накоплении жира и белка, то чем выше эти показатели, тем лучше. И очень важен показатель скороспелости (вегетационный период в днях). Чем скороспелее сорт, тем лучше. Сорт должен быть также устойчивым к засухе, болезням и вредителям.

При выращивании сои следует помнить, что она любит свет, поэтому не стоит высевать ее под кронами деревьев.

Соя может расти на различных почвах за исключением кислых и заболоченных. Как и большинство растений, она любит хорошие почвы с нейтральной реакцией, потребляет много азота, фосфора, поэтому на малоплодородных участках ей необходимы подкормки. Хорошо удается эта культура на участках с достаточным увлажнением, но усердствовать при поливе не следует, иначе растения могут заболеть.

Семена сои высевают в хорошо прогретую почву и сразу же укрывают посевы пленкой. Когда появятся всходы, укрытие снимают. Благоприятная температура для роста и развития растений 18 - 22°С. Если в период формирования и созревания бобов температура опускается ниже 15°С, развитие замедляется.

Убирают сою в фазе полной спелости, когда растения начнут сбрасывать листья, а бобы приобретут соломенно- желтую или светло-коричневую окраску. Семена освобождают от створок и сушат. Обычно с одного квадратного метра собирают 1,5 - 2,5 кг зерна. Предпочтительнее высевать сорта неосыпающиеся, которые при запаздывании с уборкой не теряют семена из бобов.

Недаром сою называют растительным мясом. Ее очень широко применяют в пищевой промышленности, и дома она будет только на пользу. В пищу можно употреблять не только сухое зерно, но и недозрелые бобы, которые отваривают, жарят с маслом. Если сухие зерна сои размолоть в кофемолке и полученную муку добавить в блины, печенье, торты - изделия станут пышными, долго не будут черстветь. Поджаренные до коричневого цвета и раз молотые в кофемолке зерна сои заменяют по вкусу кофе. Кофе получается ароматный и с пенкой.

Можно, например, замочить зерна в воде, а когда они разбухнут, пропустить их через мясорубку. Эту массу добавляют (до одной трети от общего объема) в мясной фарш. Котлеты получаются на редкость пышные, с хрустящей корочкой.

Недозрелые зерна и бобы заготавливают впрок: замораживают, консервируют так же, как фасоль.

Среди выращиваемых в нашей стране бобовых культур соя занимает первое место по содержанию белка. Если люди могут его набрать из каких-то других продуктов, то у животных рацион намного беднее в этом отношении, и добавки сои в фураж значительно повышают его питательную ценность.

И.ПОПОВА.


 

Комментарии  

 
0 # 567гшггнукнг 19.02.2013 20:58
:lol: :-) :oops: :-*
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ellnutt 22.09.2019 15:17
Cheap Kamagra Fast viagra Dexamethasone Pharmacie Viagra Cialis
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # what is tadalafil 02.06.2021 16:13
tadalafil generic https://pulmoprestadalafil.com/ generic tadalafil tadalafil 40
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil online 02.06.2021 16:36
tadalafil 40 mg daily https://tadalafilgenc.com/ tadalafil 60 mg for sale tadalafil 60 mg for sale
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalis sx 02.06.2021 18:09
tadalafil dosage https://superactivetadalafil.com/ tadalafil tadalafil pills
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil online 05.06.2021 00:45
tadalafil dosage https://tadalafilgenc.com/ tadalafil generic tadalafil
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil pills 20mg 05.06.2021 16:45
tadalafil https://tadalafilgenc.com/ tadalafil dosage tadalafil dosage
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil gel 06.06.2021 07:31
order tadalafil https://pulmoprestadalafil.com/ tadalafil tadalafil 60 mg for sale
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil daily use 06.06.2021 13:22
buy tadalafil us https://superactivetadalafil.com/ tadalafil generic buy tadalafil
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil dosage 06.06.2021 13:45
tadalafil dosage https://extratadalafill.com/ tadalafil daily use tadalafil 60 mg for sale
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # what is tadalafil 06.06.2021 23:36
tadalafil tablets https://pulmoprestadalafil.com/ tadalis sx tadalafil tablets
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # order tadalafil 07.06.2021 05:44
tadalafil max dose https://extratadalafill.com/ order tadalafil tadalafil max dose
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # 40 mg tadalafil 07.06.2021 08:33
order tadalafil https://superactivetadalafil.com/ tadalafil 40 mg daily tadalafil 40 mg from india
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # order tadalafil 07.06.2021 15:12
tadalafil pills https://nextadalafil.com/ tadalafil tadalafil tablets
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # what is tadalafil 07.06.2021 20:21
tadalafil 40 mg from india https://tadalafilgenc.com/ tadalafil online tadalafil max dose
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить