Арбуз и дыня требовательны к теплу, считаются жаростойкими и засухоустойчивыми. Для роста и плодоношения им нужна температура воздуха днем 25 — ЗО°С, а ночью — 18 — 20°С.
Температура почвы должна быть не ниже 22 — 25°С. Обе эти культуры нуждаются в хорошем освещении, поэтому их высаживают в один ряд по два растения на 1 кв. м и выращивают вертикально.
Арбуз и дыня — растения пчелоопыляемые, и на каждом растении есть и женские, и мужские цветки. Но у дыни женские цветки располагаются на боковых побегах 1-го, 2-го, 3-го порядка, а мужские в основном на главном стебле, группами. Поэтому формированию дыни нужно уделять внимание еще в рассадной фазе. У арбуза, в отличие от огурца и дыни, мужские одиночные и множество женских цветков расположены на главном стебле, а на боковых их значительно меньше, и появляются они намного позже.
При формировании арбуза в пленочных теплицах оставляют всего три плода на главном побеге. Боковые побеги после 4 — 5-го листа можно оставлять, но только без плодов, и прищипывать под 3 — 4-м листом. Эти пустые побеги будут кормить плоды на главном стебле. По мере роста и налива плодов нижние побеги постепенно удаляют (рис. 1а).
Можно формировать арбуз в один стебель, то есть вообще без боковых побегов. Тогда завязь от завязи на главном стебле должна располагаться через 3-5 листьев (рис. 16). У дыни еще в рассадной фазе прищипывают главный побег над 3 — 5-м листом. Этот прием вызывает усиленный рост боковых плетей. После прищипки из пазухи верхнего листа на главном побеге начинает расти боковой, его вы оставляете и в дальнейшем ведете до верха шпалеры как главный (II). На растении дыни оставляют всего 5-6 плодов. На главном, то есть первом боковом побеге (II), — один плод и по одному плоду на боковых 2-го порядка (III) (см. рис. 2). Причем плоды на боковых побегах (III) оставляют через побег, то есть один побег с плодом, следующий — пустой, который будет питать дыньку на нижнем побеге. Над каждым плодом оставьте 3-4 листа и прищипните побег. Лучше плоды оставлять на верхних побегах. Там они хорошо освещаются, и дыни хотя и созревают позже, но будут слаще. Однако если лето нежаркое, лучше оставить плоды в нижней части растения. Нижние завязи крупнее верхних, хотя и менее вкусные.
Для опыления привлекайте насекомых в теплицу, опрыскивая растения арбуза и дыни сахарным сиропом. В затяжную пасмурную погоду придется самим «поработать пчелкой», доопылять цветки вручную с 6 до 11 часов утра.
Чтобы плоды удержались на растениях, их помещают в сетки и подвязывают к натянутой горизонтальной проволоке в верхней части теплицы. Арбузы и дыни начнут созревать к концу июля или в августе. Об этом можно судить по растрескавшейся кожице у основания плодоножки. Поливают растения теплой водой обильно (3 — 7 л под каждое растение), но редко — 1 раз в 7 — 10 дней. Только старайтесь не смачивать корневую шейку, особенно у дыни. Для этого при высадке рассады делают бугорок и у основания бугорка — канавку для полива. Листья не любят дождевания. И еще. Дыне требуется в два раза больше воды, чем арбузу. Это надо учитывать при поливе. И чем крупнее плоды, тем больше им нужно влаги. Поливать растения лучше в середине дня.
Бахчевые культуры плохо переносят влажный воздух, поэтому их лучше выращивать отдельно или в крайнем случае с томатом, перцем, баклажаном, но не с огурцом. Оптимальная влажность почвы для арбуза и дыни 65 — 75%, воздуха — 50 — 55%. Конденсат влаги на полиэтиленовой пленке недопустим, поэтому прежде чем закрыть теплицу на ночь, ее тщательно проветривают.
Арбузу и дыне достаточно трех корневых подкормок за сезон. Только не увлекайтесь азотными удобрениями — от них растения жируют, долго не завязывают плоды. Положительный эффект дают фосфорно-калийные подкормки с умеренными дозами азота (М:Р:К 1:3:2). На 10 л воды берут 2 ст. ложки смеси. Подходит для бахчевых и кемира-универсал. В одну из подкормок можно использовать золу (1 стакан на 10 л воды). В середине июля подкормите растения сульфатом магния (20 г на 10 л воды). Если растения ослаблены и погода неблагоприятна для их роста, подкормите их дополнительно кемирой-люкс, кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды).
Рыхление почвы можно проводить после полива, а к окучиванию растения арбуза и дыни равнодушны. Вот, пожалуй, и весь уход.
Т.ЗАВЬЯЛОВА.