О вторичной посадке картофеля на тех участках, где рос ранний картофель, редис или салат.
Вторично картофель сажают в конце июля или не позже первых дней августа, а урожай получают в конце апреля будущего года. В конце июля и начале августа почва еще теплая и, как правило, влажная; всходы появляются быстро, кусты хорошо развиваются и в сентябре цветут. Рост продолжается до поздней осени. При первых заморозках ботву скашивают до самой земли, иначе она почернеет, что может привести к загниванию клубней.
На зиму картофельные гряды укрывают от мороза листьями, торфом, компостом и здоровыми растительными отходами после уборки урожая, а от мышей прикрывают ветками репейника с колючками. При суровой зиме на все это набрасывают как можно больше снега.
Утепление снимают в третьей декаде апреля, и можно ежедневно подкапывать для стола молодой ароматный картофель. Он не очень крупный, размером с куриное яйцо. Клубни будут крупнее, если семенные клубни заблаговременно пророщены на свету и имеют короткие толстые проростки. При выдерживании проросших клубней во влажном торфе или опилках в течение 6-7 дней на проростках появляются многочисленные белые корешки. Это дней на 20 ускорит цветение картофельных кустов. Увеличению урожая также способствует прогрев на солнце семенных клубней и смачивание их за час до посадки раствором мочевины и суперфосфата (по 1,5 стакана на 10 л воды). Кроме того, перед посадкой клубни полезно опудрить древесной золой, это дает прибавку урожая на 10-15% — 1 кг золы расходуют на 50 кг картофеля. Для вторичной посадки картофеля в текущем сезоне целесообразно использовать ранние сорта — «Жуковский ранний», «Утенок», «Невский» и другие.
Так же выращивают и зимующую морковь. Сеют ее в конце июня — начале июля наклюнувшимися влажными семенами, смешанными с мелким сухим песком. На зиму корнеплоды моркови утепляют, как картофель.
Г.ЧЕРЕПЕНИН.