Выращивание куузики

Выращивание куузикиВ диком виде не встречается, так как имеет искусственное происхождение - получен путем гибридизации (скрещивания) кормовой капусты и брюквы.

Являясь двулетником, куузику в первый год дает урожай корнеплодов и ботвы, а на второй - семена. Внешне культура сочетает признаки своих родительских форм: корнеплоды округлоовальной формы похожи на брюкву, а «вершки» напоминают листья кормовой капусты.

Для кроликовода или нутриевода этот овощ интересен своей питательностью, урожайностью, морозостойкостью и отсутствием отходов - в дело идут все части растения, которые животные поедают с большим удовольствием. В зависимости от условий выращивания вес этого овоща бывает в пределах 2 - 6 кг (отдельные экземпляры до 18 - 20 кг) - это значительно больше, чем у кормовой брюквы. Его мякоть сочная, белая и довольно вкусная. Содержит 10 - 14 % сухого вещества и от 1 до 1,4 % белка. Листья растут на корневой шейке, достигая высоты 70 - 100 см. Их общая масса относительно корнеплода 25 % и больше. Цветы желтые, собраны в соцветия и появляются на второй год, хорошо привлекают пчел, так как содержат много нектара. Плоды - стручки, созревают неравномерно. Семена очень мелкие, шаровидные, в зависимости от степени зрелости темно- или черно-бурые иногда с фиолетовым или серым оттенком. Масса 1000 семян - 6 - 3,5 г. При правильной агротехнике во многих хозяйствах урожайность корнеплодов составляет 800 - 900 ц с га и ботвы - 200 - 300 ц с га, что соответствует 10 500 - 12 500 корм. ед. Называют случаи и более высокой урожайности - соответственно до 1200 и 500 ц с га.

Вегетационный период куузику в среднем 115 - 150 дней. Семена начинают прорастать при температуре 2 - 3 °С. В фазе семядолей они безболезненно переносят весенние заморозки на поверхности почвы до минус 6 - 7°С. Осенью же ветви и корнеплоды гибрида выдерживают понижение температуры до минус 8 - 9 'С в течение 2-3 дней. После таких заморозков растение полностью восстанавливается, не ухудшая сохранности корнеплода.

Лучше всего эта культура произрастает на плодородных, легких супесчаных и суглинистых почвах, предпочтительно со слабой или нейтральной кислотностью. На очень кислых участках без предварительного известкования чувствует себя плохо, не переносит условий переувлажнения и близкого стояния грунтовых вод. К предшественникам гибрид нетребователен и может возделываться после любого из них. В почву, намеченную под посев, осенью вносят органические удобрения, весной - минеральные. При этом осеннюю перекопку осуществляют на глубину 20 - 25 см (полный штык лопаты) и оставляют землю в виде крупных комьев. Весной ее рыхлят граблями и снова вскапывают на глубину не более 5 - 7 см. Примерная норма внесения удобрений: навоз крупного рогатого скота 8-12 кг на кв.м, конский 5 - 10, куриный 2-5, фекалии 4-8; калийная соль 40 - 60 г на кв. м, суперфосфат 40-80, зола 160 - 200 г на кв. м. При раннем севе культура лучше противостоит вредителям. Поэтому куузику высевают позже ранних овощей примерно на 5 - 6 дней. Это конец апреля - начало мая. Глубина заделки семян -1,5 - 2 см, поскольку они очень мелкие. На участок в 100 кв. м их достаточно 15 - 20 г при ширине междурядий 40 - 50 см. Всходы появляются на 4 - 7-й день. С этого момента междурядья необходимо рыхлить (первый раз на глубину 4-6 см), а посевы до появления третьего настоящего листа проредить, оставляя в одном месте не более одного растения. В противном случае они угнетают друг друга, и корнеплод не развивается.

Агротехнику куузику условно можно разделить на 3 периода. Первый - от высева семян до начала интенсивного роста листьев. В это время заботятся о приживаемости всходов и их подкормке, борются с бабочкой-капустницей и огородной блошкой (мелкий прыгающий жучок черного цвета с желтыми полосками, выгрызает на листьях небольшие ямки-язвочки, которые позже становятся отверстиями; поврежденные блошкой растения гибнут; подручные средства борьбы - зола, сажа, табачная пыль). Во второй период - от интенсивного роста растений до смыкания листьев - поддерживают почву в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, дважды корнеплоды окучивают, вторично подкармливают. В третий период - смыкание листьев - рыхление с окучиванием прекращают и начинают обламывать нижние листья, скармливая их животным. К этому времени (примерно середина июля) листья достигают в длину 50 - 70 см. Оборвав нижние листья, приступают к следующему ряду и таким образом заготавливают зеленую массу. Ее скармливают провяленной или сушеной в смеси с комбикормом или другими зелеными кормами. Мелко нарубленная корневая шейка также идет в дело.

Первую подкормку проводят через 10 — 15 дней после появления всходов, вторую - при формировании корнеплодов. Удобнее для этой цели использовать птичий помет. Его заливают водой в соотношении 1:1 (по объему), размешивают, и сутки дают постоять. Перед использованием еще разбавляют 8 -10 частями воды. Таким образом, уход за гибридом - это рыхление, прореживание, окучивание, подкормка и борьба с вредителями.

Ю.И.ГОРЮШИН.


 

Комментарии  

 
0 # сергей 05.02.2014 13:15
где можно купить семена куузику
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Дмитрий 20.07.2016 13:40
Где можно купить семена куузики
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # наталья 03.12.2016 04:48
Где можно приобрести семена кузики
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
-1 # Елена 15.03.2017 02:14
Здравствуйте!Ё Вы искали где купить семена куузики. Если нашли то подскажите пожалуйста. Заранее спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить