Гороховая похлёбка

Гороховая похлёбкаПромойте горох, залейте его холодной водой и дайте набухнуть, затем поставьте на огонь и варите до полного разваривания.

Мелко нарезанные лук и пастернак спассеруйте на растительном или сливочном масле (можно и на сале) и внесите в похлебку. Пусть прокипит еще примерно 5 минут. Подавайте на стол с ржаным хлебом.

На 400 г гороха - 100 г репчатого лука, 100 г пастернака, соль по вкусу, вода - в зависимости от желаемой густоты похлебки.


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить