Как сушить грибы, сушка

Как сушить грибы, сушкаЯ очень люблю сушеные грибы - они всегда такие ароматные, а их питательные и вкусовые качества не только не ухудшаются, а зачастую даже становятся лучше.

Часть высушенных грибов я перемалываю в порошок. Преимущество этого порошка перед целыми сушеными грибами заключается в том, что супы, подливки или соусы из порошка можно приготовить намного быстрее, да и усваиваются такие блюда лучше.

Делаю я грибной порошок так. Разламываю или разрезаю на мелкие кусочки сушеные грибы, отбрасывая подгоревшие, и перемалываю их в кофемолке. Получившийся порошок еще раз перетираю в ступке пестиком, просеиваю егоДля улучшения вкуса я смешиваю порошок из нескольких разных грибов. Например, к девяти частям порошка из подосиновиков и подберезовиков добавляю одну часть порошка из белых грибов. Или на семь частей подберезовиков и подосиновиков и на одну часть шампиньонов добавляю две части белых. Самой вкусной мне кажется такая смесь: четыре части порошка из маслят, четыре - из подосиновиков и подберезовиков, и две - из опят. Порошок насыпаю в стеклянные банки или бутылки с широким горлышком, герметично закупориваю и храню в сухом темном месте.

Использую грибной порошок в самых разных блюдах, варю с ним супы и борщи, делаю соусы. Перед приготовлением порошок смешиваю с небольшим количеством теплой воды и оставляю на полчаса, чтобы вода впиталась. А потом уже добавляю в пищу и варю около двадцати минут.

М.ФИНАШИНА.


 

Комментарии  

 
0 # Angieref 18.01.2020 04:03
Всегда прощайте ваших врагов, ничто не раздражает их больше.


------
виртуальный американский номер


Поздравляю, вас посетила отличная мысль


------
virtual number uk


Генералы всегда готовятся к прошлой войне.


------
аренда яхты в испании


Природа наделяет склонностями, воспитание противопоставля ет им привычки.


------
boat hire lanzarote


Шкаф Любови Петровны Орловой так забит нарядами, - говорила Раневская, - что моль, живущая в нем, никак не может научиться летать!


------
yachtcharter turkei https://eurosegeln.com/yachtcharter-turkei
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Tashaelame 01.02.2020 13:50
Что-то никто не слышал, чтобы рабы вещей хоть один раз восстали.


======
стабилизатор напряжения 220в для дома купить | https://msk-stabilizator.ru/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Dorothyrat 02.02.2020 13:15
Даже и так


------
осушитель воздуха купить


Не всегда высоко то, что занимает высокое положение, и не всегда низко то, что занимает положение низкое.


------
Печь для гравитационного моллирования стекла купить недорого


Самое редкое мужество — это мужество мысли.


------
тюльпаны луковицы купить в москве


You commit an error. Let's discuss it. Write to me in PM, we will talk.


------
туи купить в питомнике недорого


Это интересно. Вы мне не подскажете, где мне узнать больше об этом?


------
биокамин купить москва


Любовь глуха, прошу запомнить,


------
карниз для душа углово
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # KellyHic 04.02.2020 16:58
Перевод совершенствует родной язык переводчика.


------
https://kinohom.ru/serialy/


Bravo, is simply excellent phrase :)


------
http://kinokard.ru/multfilmy/12475-semeyka-addams-2019.html
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить