Полезены ли горчица и хрен?

Полезены ли горчица и хрен?У меня как-то были гости, и одна женщина, накладывая себе на тарелку горчицу, вслух с некоторым пафосом произнесла: «Вообще-то, горчица и хрен - наждак для желудка».

И пафос ее, как я заметила, стал чуть ли не приговором, так как другие гости стали воздерживаться от этих приправ. Прошу вас дать мне объяснения: как относится к подобным заявлениям медицина?

К.ДРОБЫШЕВСКАЯ.

Острые приправы, в том числе хрен и горчица, используются обычно для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Но, поскольку все приправы оказывают раздражающее воздействие на желудочно-кишечный тракт, у них имеются противопоказания.

Так как хрен усиливает выделение кислоты, он противопоказан при заболеваниях, сопровождаемых повышением кислотности желудочного сока, а также при болезнях печени и почек. Но, с другой стороны,- при пониженной кислотности хрен не только рекомендуют употреблять в пищу, но и применяют в качестве лекарственного средства. Еще одно побочное действие хрена - он способствует повышению давления - делает его нежелательным гостем на столе гипертоника. Медики считают, что любые воспалительные заболевания в острой стадии являются веским основанием для отказа от хрена. Но и абсолютно здоровые люди должны критично отнестись к этой приправе: она хороша в небольших дозах, а при чрезмерном увлечении ею способна загубить даже «железный» желудок.

Горчица не только возбуждает аппетит, но и способствует лучшему усвоению жирной и белковой пищи, помогая ее лучшему расщеплению в желудке и способствуя налаживанию обмена веществ. Противопоказания к ее употреблению - такие же, как и для хрена - любые острые воспаления (особенно желудочно-кишечного тракта), а также любые заболевания почек и, как ни странно, легких. Кроме того, медики с удивлением обнаруживают учащение случаев аллергии на горчицу, которая чаще всего проявляется при использовании сухой горчицы для ножных ванн. Лицам с индивидуальной непереносимостью горчицы (как, впрочем, и хрена) не стоит ее использовать ни в каком виде.

А.СОКОЛОВА.


 

Комментарии  

 
0 # АЛЕКСАНДР 06.09.2013 14:13
ВООБЩЕ НЕ БЫВАЕТ ПОВЫШЕННАЯ КИСЛОТНОСТЬ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА.В ПРИРОДЕ НИ ОДИН ОРГАН НЕ СПОСОБЕН ВЫРАБАТЫВАТЬ ВЕЩЕСТВО ПОЕДАЮЩИЙ САМОГО СЕБЯ.НОРМАЛЬНАЯ КИСЛОТНОСТЬ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА У ГОДОВАЛОГО РЕБЁНКА СОСТАВЛЯЕТ 1,2ЕДИНИЦ.С ВОЗРАСТОМ КИСЛОТНОСТЬ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА ПОНИЖАЕТСЯ И К 60 ГОДАМ ДОСТИГАЕТ 3-4ЕДИНИЦ.ПРОЦЕ СС ПИЩЕВАРЕНИЯ ЗАМЕДЛЯЕТСЯ.ДРУ ГОЕ ДЕЛО ПОВЫШЕННАЯ СЕКРЕЦИЯ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА,КОГДА ВЫРАБАТЫВАЕТСЯ ЕГО БОЛЬШЕ ЧЕМ НЕОБХОДИМО ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ.ЧИТ АЙТЕ КНИГУ Б.БОЛОТОВА МОЛОДОСТЬ И ДОЛГОЛЕТИЕ.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # cligicy 16.06.2020 16:34
Amoxicillin Pet https://bbuycialisss.com/ - cialis online ordering Accutane Online Australia Cialis Keflex Cat Bladder Infection
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # cialis online 07.07.2020 10:48
viagra similares simi BotoTopBlogy https://ascialis.com/# - Cialis diekempido Cialis Si Vende In Farmacia Friervecrevy buy viagra and cialis online Epibre Amoxicillin 500mg Capsule
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Rippent 29.12.2020 15:44
When Amoxicillin Takes Effect BotoTopBlogy cialis order online diekempido Order now on line isotretinoin medicine fedex shipping
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Rippent 07.04.2021 16:01
https://ponlinecialisk.com/ - cialis daily
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil max dose 03.06.2021 10:29
generic tadalafil https://nextadalafil.com/ tadalafil 60 mg for sale tadalafil 40 mg daily
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil dosage 03.06.2021 14:41
tadalis sx https://extratadalafill.com/ generic tadalafil 40 mg tadalafil 30 mg
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil daily use 03.06.2021 14:43
buy tadalafil https://nextadalafil.com/ tadalafil pills tadalafil 40 mg daily
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil pills 20mg 03.06.2021 17:29
generic tadalafil united states https://pulmoprestadalafil.com/ tadalafil 40 tadalafil 40 mg from india
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil generic 03.06.2021 18:55
tadalafil online https://tadalafilgenc.com/ tadalafil 40 mg daily tadalafil gel
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # 40 mg tadalafil 03.06.2021 18:56
tadalafil dosage https://extratadalafill.com/ tadalafil dosage tadalafil 60 mg for sale
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil gel 03.06.2021 22:49
buy tadalafil https://superactivetadalafil.com/ tadalafil max dose tadalafil gel
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # attaree 06.06.2021 03:02
vardenafil vs viagra
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # generic tadalafil 06.06.2021 13:17
what is tadalafil https://tadalafilgenc.com/ tadalafil 40 tadalafil max dose
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # tadalafil generic 07.06.2021 20:30
tadalafil online https://pulmoprestadalafil.com/ tadalis sx tadalafil pills 20mg
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # attaree 05.07.2021 18:45
nolvadex bodybuilding
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # attaree 25.07.2021 12:45
cialis 5 mg best price usa
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Louvenia 27.07.2021 12:32
I have read so many articles on the topic of the blogger lovers except this paragraph is genuinely a pleasant paragraph, keep it
up.

Here is my blog :: cheap
generic cialis: https://cialiswwshop.com
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить