Прочитали, какие вкусные, питательные и полезные семена у амаранта, и решили посеять эту культуру. Амарант вырос огромный, мощный, грозди с семенами до земли сгибались. Срезали мы его, стали обмолачивать, а семян совсем мало. Они все раньше осыпались.
Посоветуйте, что надо делать, чтобы семена у амаранта не осыпались».
И.Куницын.
Созревшие семена амаранта действительно очень легко осыпаются. Если убирать амарант на семена, дождавшись полного созревания, намолот окажется минимальным. Поэтому данную культуру рекомендуется скашивать после побурения 10 процентов семян. Затем растения связывают в снопы и устанавливают на дозаривание в сухом помещении. Пол помещения устилают брезентом или пленкой. По мере созревания семена осыпаются. Подстилка поможет падалицу сохранить.
Примерно через 10 дней снопы встряхивают, а затем домолачивают то зерно, которое осталось в метелках. Таким образом, удается собрать до 90 процентов семян амаранта.